Gegrilde Bananen

Harm-Jan Written by 

(2 votes)

Heerlijk toetje van de barbecue; erg makkelijk om te maken en het is al jaren een hit!

Ingrediënten:

verse , zo groen/geel mogelijke, bananen (1 per persoon)
Drank naar keuze:
Jamaicaanse rum en bruine suiker
Jack Daniels whiskey
Jack Daniels Honey
Amarula
Baileys

Benodigdheden :

BBQ met deksel
scherp mesje


Bereiding:

Zorg dat de BBQ op 180-200°C staat en leg de bananen op het rooster naast het vuur, dus indirect. Doe het deksel van de BBQ dicht.
Na ongeveer 25 min zijn de bananen klaar. Dit kun je voelen door er op te drukken. Als de binnenkant zo zacht als de muis van je hand voelt dan zijn ze goed.
Haal de bananen voorzichtig van de BBQ en leg ze op een bordje. Snij de banaan over de lengte in, niet door en door want dan loopt je drank er aan de onderkant net zo hard weer uit……
Giet nu een beetje drank naar keuze in je banaan en flambeer deze eventueel. Let op, dit kan niet met “roomachtige” dranken zoals Amarula en Baileys
Lepel de banaan uit de schil leeg!

TIPS:
Gebruik voor de kinderen in plaats van drank stukjes Mars of Snickers in de banaan. Dit zal door de warmte van de banaan smelten. Serveer evt met een bolletje ijs.

Succes en eet smakelijk!!